Major Dietary supplements and fortified foods - effectiveness and safety
Basic information
Faculty name: | Medical Postgraduate Education Centre, Centre for Postgraduate Education at the Faculty of Pharmacy |
Major name: | Dietary supplements and fortified foods - effectiveness and safety |
Level: | postgraduate |
Form: | full-time |
Language of study: | polish |
Programme
Opis programu i efekty uczenia się
Celem studiów jest zapoznanie z wiedzą z zakresu suplementów diety i żywności wzbogaconej, w kontekście skuteczności i bezpieczeństwa ich stosowania.
W trakcie studiów uczestnicy zapoznają się z podstawowymi definicjami (suplement diety, żywność wzbogacona, żywność funkcjonalna, nutraceutyki itp.), regulacjami prawnymi rejestracji i wprowadzania do obrotu omawianych produktów, procedurami kontroli jakości i sposobami jej weryfikacji, wskazaniami do stosowania suplementów diety i żywności wzbogaconej w różnych schorzeniach oraz ich skuteczności; bezpieczeństwem stosowania omawianych produktów, działaniami ubocznych czy interakcji z lekami.
Kierownik studiów: dr hab. Paweł Paśko p.pasko@uj.edu.pl
Obsługa administracyjna: mgr Ewa Kozieł e.koziel@uj.edu.pl
Szczegółowe informacje dostępne na stronie Ośrodka ds. kształcenia podyplomowego na Wydziale Farmaceutycznym UJ CM Ośrodek ds. kształcenia podyplomowego na Wydziale Farmaceutycznym UJ CM (cm-uj.krakow.pl)
Subject | Number of hours | ECTS points | Form of verification | Mandatory | Block |
---|---|---|---|---|---|
Legal Aspects and Marketing of Supplements and Fortified Foods
|
lecture: 10 classes: 3 |
2 | credit | O | Os |
Dietary Supplements and Fortified Foods in Disorders of the Cardiovascular System
|
classes: 3 lecture: 15 |
4 | credit | O | Os |
Dietary Supplements and Fortified Foods in Endocrine Disorders
|
lecture: 13 classes: 3 |
3 | credit | O | Os |
Dietary Supplements in Dermatological Diseases
|
lecture: 8 classes: 3 |
2 | credit | O | Os |
Dietary Supplements and Fortified Foods in Metabolic Disorders
|
workshop: 4 lecture: 16 classes: 3 |
5 | credit | O | Os |
Dietary Supplements and Fortified Foods in Immunity Disorders
|
lecture: 10 classes: 3 |
3 | credit | O | Os |
Supplementation in Different Periods of Life
|
classes: 3 lecture: 20 |
4 | credit | O | Os |
Chemoprevention
|
lecture: 15 classes: 3 |
4 | credit | O | Os |
Dietary Supplements and Fortified Foods in Disorders of the Neuromuscular System
|
classes: 3 lecture: 12 |
3 | credit | O | Os |